밑반찬 없을때 무생채

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도시락만드는아빠

밑반찬 없을때 무생채

반찬하기 힘들시죠?
사실 귀찮아요 끼니때 마다 새로운 반찬 만들어 먹기
고추장과 참기름만 있으면 슥슥~~~비벼먹기 좋은 착한 밑반찬이죠

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
약간 구매
마늘
1t 구매
통깨
1t 구매

[양념]

고추가루
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
까나리액젓
1스푼 구매
식초
1/2스푼 구매
새우젓
약간 구매
굵은소금
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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1.무를 세로로 잘라 그대로 슬라이스를
얇게 합니다

2.얇게 슬라이스한 무를 또 다시 얇은채로
썰어줍니다.

3.볼에 무를 넣고 대파,마늘을 넣고
(여기서 쪽파&부추를 넣으면 더 좋아요)

4.양념장을 넣고
(굵은고추가루로 부탁드려요)

5.조물조물 버무려 주시면 완성
(맵게 드실려면 청양고추가루 1T정도
넣고 버무려 주세요)

: 따로 절일 필요없이 바로 무쳐 드실 수 있답니다.

무생채 관련 상품

등록일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

도시락만드는아빠

http://blog.naver.com/00black70

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#레시피 #요리 #밑반찬 #반찬 #무생채

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