어묵 돈부리 (어묵 덮밥)

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Sophie Park

어묵 돈부리 (어묵 덮밥)

일식 돈부리를 간단한 재료로 만들어보아요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
계란
2개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

물
200ml 구매
쯔유
5TS 구매
맛술
2TS 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파는 채 썰고 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다

대파는 어슷썰어 준비한다

볼에 계란을 넣고 젓가락을 이용해 흰자가 남아있도록 대충 섞어준다

팬에 소스재료를 담고 양파와 어묵을 넣어 끓인다

5. 어묵과 양파가 익고 소스가 어느정도 졸아들면 계란을 둘러 부은 뒤 대파를 올리고 불을 끈다
뚜껑을 덮어 내열로 계란을 살짝 익혀 마무리 한다

접시에 밥을 담고 그 위에 5를 나눠 담아 낸다

어묵덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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#일본가정식 #일본요리 #돈부리 #덮밥 #한그릇요리 #간단요리 #간단초보요리

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