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저녁노을

샌드위치, 치자 김밥, 된장국

샌드위치와 치자김밥, 된장국입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 돈까스 조리법돈까스 조리법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 물을 붓고 삶아 건져낸다.
오이는 깨끗하게 씻어 돌려깎기를 하고 파프리카도 잘게 다져준다.
오이는 살짝 볶아주고
노란파프리카도 살짝 볶아주고
홍파프리카도 살짝 볶아준다.
쌀 식빵은 프라이팬에 구워내고
감자는 마요네즈를 넣고 으깨준다.
각각 볶아둔 채소에 감자범벅을 섞어준다.
구워낸 쌀 식빵에 홍파프리카가 들어간 으깬 감자를 올려준다.
노란파프리카가 들어간 으깬 감자를 올려주고
오기가 들어간 으깬 감자도 올려주고
반대쪽 쌀 식빵에는 복분자 잼을 올려준 후
감자 샐러드 위에 올려주면 완성된다.
적당한 크기로 썰어서 담아주시면 완성입니다.
쌀은 씻어 치자와 함께 하룻밤 불러둔다.
평소보다 물을 약간 작게 붓고 밥을 짓는다.
깨소금, 참기름, 식초를 넣어 버무려둔다.
오이는 굵은 소금으로 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 썰어둔다.
달걀은 풀어 지단을 부쳐주고
당근도 볶아둔다.
무 쌈은 키친타올로 물기를 닦아준다.
시판 돈까스를 구워 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
김밥속 재료를 준비해주고
먼저 누드김밥을 만들어봅니다.
비닐을 하나 깔고 김-밥 순으로 올려준다.
김은 뒤집어 준 후
쌈을 올려준다.
나머지 당근, 돈까스, 달걀을 구워 낸 후 일정한 크기로 썬 재료를 모두 올려준 후
돌돌말아주면 완성된다.
완성입니다.
멸치육수를 낸 후
두부와 호박, 당근을 넣어준다. 된장 1숟가락을 풀어 완성한다.
완성입니다.

등록일 : 2015-09-16 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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