Name: [오징어국]깔끔 쫄깃한 오징어국
Ingredients: 오징어 1마리; 두부 1/2모; 대파 1/2대; 느타리버섯; 디포리 (육수용); 멸치 (육수용); 국간장 2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 마늘 1/2숟가락; 미림 1숟가락

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행월송

[오징어국]깔끔 쫄깃한 오징어국

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
마늘
1/2숟가락 구매
미림
1숟가락 구매

노하우

안녕하세요 행월송입니다

정말 오랫만이죠 일주일 만이네요 ㅎㅎㅎ

그동안 집에서 베이킹도 하고 요리도 하고 주부놀이 좀 했답니다

사진기가 없어서 사진도 못찍고 베이킹 레시피도 만들고 했다죠~

오늘아침에 일어나 밥하고 국만들고 부지런 떨었네요 ㅎㅎ

간단하고 맛있는 오징어국 가져왔어요

깔끔하고만들기도 간단하구요 맛있더라구요 ^^

같이 만들어봅시다

재 료

밥숟가락 계량

오징어 1마리, 두부반모, 대파반대, 느타리버섯

양념 : 국간장 2숟가락, 고추가루1숟가락, 마늘반숟가락, 미림1숟가락

육수 디포리 & 육수멸치

냄비에 물을 절반정도 붓고 디포리 2마리를 넣고 끓여 주세요

육수용 멸치도 좋아요

육수가 끓는동안 재료 준비를 합니다

오징어 큰걸 샀어요 깨끗이 씻어서 잘라주시고

두부도 먹기 좋게 잘라주시구요

느타리버섯도 찢어서 주시고

대파도 어슷썰기 해주세요

육수가 다 끓었으면 잘라둔 오징어를 넣어 주세요

국간장, 고추가루, 미림, 마늘을 넣고 섞어주세요

미리 만들어두면 좋아요

양념을 넣어주세요

두부와 느타리버섯 대파를 넣고 한소큼 끓여주세요

느타리버섯말구 냉장고에 있는 다른 재료 넣으셔도 된답니다

무를 넣을경우 육수 내면서 같이 넣고 끓여주세요

바쁜 아침 많이 못챙겨 먹잖아요

요렇게 간단하게 만들어서 국에 밥말아서 먹으면 든든하니 좋더라구요

이것도 힘들다 하시면

저녁에 재료준비 양념을 미리 해두시고 끓이기만 하세요

제가 국이 없으면 밥을 잘 못먹요

그래서 항상 국이 필요한데 요렇게 간단하고 깔끔한 국을 좋아한답니다

오늘도 화이팅 하시구 행복한 하루되세요

소중한 덧글 공감 꾸우욱~~~

아시죠^^

등록일 : 2015-07-01 수정일 : 2016-02-22

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요리 후기 3

항상 주님이 지겨주시니. 2020-02-26 18:32:53

저는 무가없어서 무는 생략하고 팽이버섯을 넣었어요. 남편이 맛있다고 칭찬해주네요^^

kimro**** 2020-07-10 14:19:01

레시피보고 오징어국을 끓였어요.남편이아주 맛있다고하네요.감사합니다.

마이결 2017-06-09 12:16:04

맛있네요 그대로 따라했어요ㅎㅎ

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