간편 새우볶음밥 만들기

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JUN오빠

간편 새우볶음밥 만들기

간단 초보요리~ 간편새우 볶음밥입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
1주먹 구매
밥
1공기 구매
양파
1/2개 구매
당근
구매
양파
구매
브로컬리
2~3조각 구매
햄
조금 구매
계란
1개 구매

[양념]

굴소스
1스푼 구매
소금
구매
후추
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 당근과 양파를 잘게 다져주세요.

브로컬리는 먹기 편하게, 햄은 길쭉길쭉 잘라주세요.

불을 중불로 놓고 기름을 두른 후 해동된 새우를 넣어주세요. 새우를 달달달 볶다가 새우의 겉면이 살짝 주황빛이 돌면 햄을 투하하고 후다닥 볶아주세요.

햄과 새우를 사이드로 밀고 가운데에 공간을 만들어서 계란 하나를 톡 깨서 그대로 익히기 시작.

계란이 반쯤 익으면 노른자를 살짝 톡 터트려주고. 스크램볼 하듯이 볶아주세요.

야채들도 모두 투하. 잘볶아주다가 굴소스 1스푼과 소금 후추를 탈탈~

밥 한공기 넣어서 볶아주면 완성입니다. 싱거우면 소금을 살짝 더 넣으면 되요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-19 수정일 : 2015-05-19

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http://blog.naver.com/gjwnstlr/

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