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메기맹이

매콤얼큰 닭볶음탕 레시피

매콤한게 땡길때~ 매콤얼큰 닭볶음탕입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양념재료는 미리 섞어준비하세요.
물을 먼저 끓인다음 닭을 넣고 뚜껑을 연채로 다시 끓어오르길 기다린다음
양념과 감자, 당근을 넣고 함께 10분정도 끓여주세요.
감자나 당근 익는 정도에 따라 넣는 시간은 조절하시구요,
저는 폭삭익어서 밥에 문지르면 스윽 으깨지는 정도를 좋아한답니다;;;
양파를 넣고 닭이 익을때까지 5~10분 더 끓여주세요.
국물의 양에 따라 뚜껑을 열거나 덮는건 조절하셔도 됩니다.
재료가 거의 익으면 물에 불린 당면이나 떡을 넣어주고요
대파로 마무리 하시면 됩니다.
간을 보시고 너무 많이 쫄았으면 물을 좀 추가하세요.
끝!!

등록일 : 2015-03-08 수정일 : 2015-04-04

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