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저녁노을

맑은대구탕 만들기

대학생이 되어 기숙사 생활을 하는 아들이 오랜만에 집에 왔습니다.아들을 위한 대구탕을 만들어보았습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파껍질, 무 3조각, 멸치, 다시마를 넣어 육수를 만들어준다.
육수 건더기는 건져내고 먹기 좋게 썬 무를 넣어준 후 손질한 대구와 내장을 넣어준다
마지막에 대파, 양파, 마늘, 청양초를 넣어 마무리한다

등록일 : 2014-11-30 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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