Logger Script
76,085
상품목록
main thumb
밍밍뿡

묵은지 닭볶음탕 만들기

묵은지와 닭의 만남~ 매콤하고 칼칼한 묵은지 닭볶음탕!
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭볶음탕에 들어갈 야채를 큼직하게 듬성듬성 썰어 주세요.
닭은 깨끗이 씻어 물을 넣고, 소금도 조금 넣어 10분 정도 삶아 주세요.
살짝 삶아진 닭은 깨끗이 한번 더 씻어 물기를 빼 주시고, 양념을 분량 대로 넣어 주세요. 묵은지가 들어가니 간을 약하게 해 주세요.
넣은 양념을 조물조물 섞어 주세요.
물을 닭이 잠길 정도로 자작히 부어 주세요. (육수를 만들어서 넣으시면 더 좋아요~)
닭과 물을 넣어 끓여 주다가 묵은지를 넣어 지글지글 한번 더 끓여 주세요.
썰어 놓은 야채를 모두 넣고 끓여 주세요. 청양고추는 양을 조절해서 넣어 주시면 됩니다~

등록일 : 2013-09-17 수정일 : 2015-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

깽이 2018-11-28 10:30:17

신랑이 맛있다고 하네요 전 양념이 약해서 양념장을 더 만들어서 해 봤어요~~^^ 맛있게 잘 먹었습니당ㅎㅎ 

광주 아줌마 2017-06-01 19:22:00

애들이 너무 좋아해요. 내일 또 해달라고하네요.^^ 만들기도 간단하고 좋아요. 좋은 레시피감사합니다. 

Juyeony 2020-03-22 23:04:13

신랑이 넘 잘먹어요 ㅎㅎㅎ 고기 양념이 잘 안베어 있어서 조금 아쉬웠는데요^^ 묵은지에 고기싸먹으니 넘 맛있어요  

댓글 3
파일첨부

최근 본 레시피