Name: 멸치 깻잎찜 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깻잎 2묶음; 잔멸치; 다진파 조금; 홍고추 1개; 다진양파; 간장 4스푼; 물 5스푼; 올리고당 1스푼; 고추가루 1스푼

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21,211

밍밍뿡

멸치 깻잎찜 만들기

고소하고 짭쪼름한 멸치 깻잎찜입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
4스푼 구매
물
5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

멸치와 양념장에 들어갈 파와 양파 홍고추를 쫑쫑 썰어주세요. 깻잎도 씻어 물기를 빼주세요.

살짝 달군 팬에 멸치만 넣어 바삭 볶아주세요.

다진 채소와 멸치에 간장 4스푼, 물 5스푼, 올리고당 1스푼, 고추가루 1스푼을 넣고 섞어주세요.

냄비에 깻잎을 두장씩 놓고 양념장을 올려 차곡차곡 쌓아 주세요.이제 약한불에 뚜껑을 닫고 5분정도 쪄주세요.

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등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

밍밍뿡

http://blog.naver.com/minkyung0506

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