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시끼

♬크리스마스 쿠키 만들기

크리스마스도 다가오는데 베이킹은 할 수가 없고 ~~ 오랫만에 오븐이 있는 집으로 고고씽 ~~~!!!! 크리스마스 느낌이 물씬 나는 크리스마스 쿠키를 만들어 봤어요. 얼마전 구입한 귀요미 크리스마스 쿠키 커터 ~ 반죽해서 꾹~꾹~ 찍어만 주어도 귀요미 쿠키가 만들어져서 요즘 쿠키커터만 보면 마구 지르고 다니네요. ㅎㅎ 자아 ~~ 그럼 크리스마스 느낌 물씬 나는 귀요미 크리스마스 쿠키 만들기 시작해볼께요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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푸드프로세서에 밀가루, 버터를 넣어준 다음 돌려줘 버터가 밀가루에 흡수되 보송보송 해지도록 해줍니다. 달걀, 슈거파우더, 소금을 넣어준 다음 푸드프로세서를 짧게 돌려가면서 대충 한덩어리를 만들어줍니다.

푸드프로세서

1을 작업대로 옮겨 재빠르게 한덩어리로 만들어준 다음 비닐봉지나 지퍼백에 넣어 냉장고 30분 이상 넣어 차게 해줍니다. 오븐을 180도로 예열해줍니다. 반죽이 차가워지면 반죽을 작업대로 올려주고 덧밀가루를 살짝 써가며 0.3센티 두께로 밀어줍니다.

쿠키의 두께는 취향에 따라 두껍게 혹은 얇게 하셔도 좋아요.

크리스마스 쿠키 커터로 찍어 모양을 내주고 오븐팬에 팬닝해준 다음 180도로 예열한 오븐에서 10분 정도 구워주면 크리스마스 쿠키가 완성이에요.

굽는 시간은 각 가정의 오븐 사양에 따라 다르니 가감해주세요.

크리스마스쿠키 관련 상품

등록일 : 2012-12-24 수정일 : 2016-12-20

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댓글 12

#크리스마스 #크리스마스쿠키 #쿠키

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