고구마 브라우니 만들기

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예예

고구마 브라우니 만들기

찐한 초콜릿 케이크의 맛이 좋은 고구마브라우니 크리스마스 케이크로 추천드려용~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

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브라우니 만들기는 어렵지않아요 먼저 볼에 가루류 (박력분, 코코아가루, 베이킹파우더)를 체에 3회정도 내려 잘 섞어둡니다

또다른 볼에 초콜릿과 버터를 담은후

중탕으로 초콜릿과 버터를 녹여줍니다

버터와 초콜릿이 모두 녹으면 흑설탕을 넣고 설탕이 녹도록 섞어주세요

불에서 볼을 내린후 계란을 한개씩 넣고 절 섞어줍니다

체에 내려둔 가루류도 넣고 섞어주세요

찐득한 브라우니 반죽이 완성되었습니다

적당한 용기타 틀에 녹인버터를 바른후.. 브라우니 반죽을 부어줍니다

보통은 브라우니에 견과류를 넣어서 먹었는데 오늘은 고구마를 올려봤어요~ 고구마는 껍질을 벗긴후 작게 깍뚝썰기해서.

반죽위에 촘촘하게 듬뿍 올려주었어요

예열한 170도 오븐에서 30분정도 싸우나 시켜주세욧, 반죽의 두께에 따라 시간은 가감해주셔야 하구여 꼬치로 찔러보아 반죽이 묻어나지 않으면 완성이에요

완성된 고구마브라우니에요

고구마브라우니 관련 상품

등록일 : 2012-12-20 수정일 : 2015-06-25

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