Name: 돼지고기 사태고추장찌개 만들기
Ingredients: 돼지고기사태 500g; 감자 2개; 호박 1/2개; 양파 1개; 마른표고 조금; 파 1대; 마늘 1T; 청양고추 2개; 고추장 2T; 새우젓 1T; 간장 1T

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22,405

노란장미

돼지고기 사태고추장찌개 만들기

기름기 없고 쫄깃한 한돈 사태로 맛난 고추장찌개 만들어보세요~

초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기사태
500g 구매
감자
2개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1개 구매
마른표고
조금 구매
파
1대 구매
마늘
1T 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

고추장
2T 구매
새우젓
1T 구매
간장
1T 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 사태 국내산 한돈 사태~운동량이 많은 다리쪽 사태는 기름기가 없고 쫄깃해서 씹는 맛이 좋답니다. 돼지고기 - 크게 듬성성 썰어요~ 저는 미리 썰어 왔어요~

호박1/2개, 양파, 감자 - 큼직하게 썰어요~ 파,청양고추 - 어슷썰어요

쿠커에 들기름 조금 넣고 돼지고기사태, 양파를 넣고 볶는다

감자를 넣고 더 볶아요~

새우젓을 넣어요~ 새우젓이 짜면 조금만 넣으세요~

고추장,간장,마늘을 넣고 볶아요~ 물을 2컵 정도 넣고 끓여요~

표고버섯,호박을 넣고 끓인다

파,청양고추를 넣고 끓여요~ 뭐~ 한꺼번에 다 넣어도 좋아요~

뚜껑덮고 뭉근히 끓이는 게 더 맛나답니다.~

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등록일 : 2012-06-11 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 2

달래~~♥ 2018-06-16 15:54:54

재료가 넘 간단하다 싶어서 손 맛없는 제가 할 수 있을까 싶었는데... 넘넘 성공적이었어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-06-17 14:58:42

맛나게 되셨다니 제가 기쁩니다.

뽀송 2022-05-27 21:54:38

맛있게 잘 해먹고있어요

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