Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

169,888
상품목록
main thumb
칼스버그

입맛 살리는 비빔밥

비빔밥 양념장 하나만 잘 만들어 놓아도 여름철 식단이 더욱 풍성하게 변한답니다. 까칠한 입맛이라면 여름엔 매콤하게 비벼보세요.
초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 도라지 손질법도라지 손질법
▶ 고사리 손질법고사리 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 분량의 양념을 넣고 거품기를 저어가며 한번 끓입니다.
한번 끓은 양념장에 고운 고춧가루를 넣고 고춧가루가 잘 풀리도록 거품기로 잘 저어주면서 약불에 한번 더 끓입니다.
잠시 한 눈 팔게되면 고춧장이 타고 파편도 튀어 여기저기 고춧장이 묻으니 필히 자리를 지키고 거품기로 저어 한번 끓인 다음 불에서 내립니다.
양념장은 냉장보관 하면 약 2달은 거뜬히 보관됩니다.
따뜻한 밥 위에 양념장을 올리고...
[+ 비빔밥 만들기]
콩나물, 도라지, 고사리 5cm 로 정리, 느타리는 가늘게 찢어 소금물에 데친다
도라지와 고사리, 느타리는 다진 마늘을 넣고 기름에 볶는다.
당근은 곱게 채를 썰고 기름 두른 팬에 볶아 준다.
이렇게 준비한 나물을 색에 맞춰 돌려 얹은 다음...
달걀 노른자만 따로 분리하여 그릇 위에 올려 장식을 한다.
가운데에 달걀 노른자를 올리고 참깨를 뿌린 다음 참기름 살짝 끼얹으면 맛있는 비빔밥이 완성됩니다.

등록일 : 2011-08-01 수정일 : 2016-01-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

칼스버그

http://blog.daum.net/myfoods

sns
포토 리뷰 2
요리 후기 4

웅찌맘 2015-04-21 20:43:50

비빔밥고추장 따라했어요~ 고추장만 넣으면 맛이좀 아쉬웠는데 고추장에양념해서넣으니맛나네요 육회는보너스로ㅋㅋ 

김가인 2024-10-15 12:54:45

개똥손이라 재료가 엉망인데 양념이 그냥 다 살리네요.. 미쳤음다 겁나맛있어요... 

TKD 명숙 2020-08-10 07:11:49

양념은 너무 너무 맛있어요!! 

전체보기
댓글 2
파일첨부
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.