Name: 채소그라탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 조금; 브로콜리 조금; 양파 1개; 새송이버섯 1개; 청피망 1개; 소금 조금; 후춧가루 조금; 올리브유 조금; 파르메산모짜렐라치즈; 고춧가루 1t; 고추장 1작은술; 간장 1t; 물엿 1큰술; 설탕 1작은술; 청주 1큰술; 다진마늘 1작은술; 통깨 조금

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3,010

민쿡스

채소그라탕

채소 하나로도 맛있는 한끼를 만들 수 있는 방법 ~ 고기보다 더 맛있는 채소그라탕 입니다 ~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1t 구매
고추장
1작은술 구매
간장
1t 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양배추, 브로콜리, 양파, 청피망은 먹기좋은 크기로 잘라주고... 새소잉버섯은 얇게 썰어 준비합니다

양념재료를 모두 넣고 섞어 10여분간 두어 고루 섰이게 둡니다

팬에 올리브유를 두르고 버섯과 채소를 살짝만 볶아줍니다... 그래야 오븐에서 나와도 아삭하니 맛있답니다 ..

오븐그릇에 올리브유를 조금 바르고 구운새송이버섯을 깔아주고, 양념을 골고루 뿌려 줍니다...

켜켜이 채소들을 올리고 양념장 뿌리고, 채소 올리고 양념장뿌리고....~~ 이렇게요 ~ 그리고 맨위는 양념장을 다시한번 뿌려주고요 ~~

파르메산치즈가루를 골고루~ 듬뿍 뿌려주세요 ~~

모짜렐라치즈도 둠뿍 ~~ 올려 주세요 ~~

그리고 190도의 오븐에서 8~ 9분정도 구워 주면 완성 되지요 ~~

오븐

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등록일 : 2011-06-01 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

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