건강한반찬 두부잡채

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으나

건강한반찬 두부잡채

야채와 버섯 두부로 만든 건강한 반찬 두부 잡채입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 210g
1/2모 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
버섯
1줌 구매
오일
약간 구매
소금
약간 구매

[양념]

간장
1.5큰술 구매
요리당
1큰술 구매
참기름
1/2작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

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▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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밑간한 두부를 달군팬에 오일두르고 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다.

채썬 당근과 양파, 버섯을 오일약간 두르고 볶아줍니다.

야채가 익어가면 썰어둔 두부를 넣고 간장 1.5큰술과 요리당 1큰술을 넣고 잘 볶아주다가 마지막에 참기름 0.5작은술과 통깨를 넣어주세요.

완성된 두부잡채입니다. 취향에 따라 피망이나 호박, 소고기나 어묵을 같이 썰어 볶아도 좋아요.

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등록일 : 2009-12-09 수정일 : 2015-06-19

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