추억의 순대볶음

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횬

추억의 순대볶음

학창시절 추억을 떠울리게하는 매콤달콤한 순대볶음입니다. 집에 있는 재료로 후다닥 만들어보세요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대 400g
1팩 구매
양파
1/2개 구매
당근
100g 구매
양배추
100g 구매
대파
1/2대 구매
들깨가루
적당량 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
콜라
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 어슷썰고 나머지는 채썰듯 썰어서 준비한다.

순대도 먹기좋게 썰어 준비한다.

양파랑, 양배추랑 당근이랑 기름두르고 예열한 프라이팬에 볶아준다.

야채가 익었을 즈음에 순대랑 양념장 올려 섞어준다.

마지막에 깻잎이랑 들깨가루 듬뿍 뿌려준다.

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등록일 : 2009-10-19 수정일 : 2015-10-29

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댓글 15

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