[2025 장흥 한우 요리 레시피 공모전] 소고기콜리플라워볶음밥

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[2025 장흥 한우 요리 레시피 공모전] 소고기콜리플라워볶음밥

밥 없이도 콜리플라워로 맛있는 소고기 볶음밥 만들 수 있어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 1]

생강즙
1/2t 구매
요리술
1T 구매
다진마늘
1T 구매
소금
2꼬집 구매

[양념 2]

[양념 3]

들기름
1T 구매
깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
다지기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
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계량스푼
구매
접시
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조리순서Steps

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소고기는 양념 1을 넣고 버무린 후 잠시 재어두세요.

콜리플라워는 밥알 크기 정도로 다져주세요.

아스파라거스는 잘게 썰어주고, 양파와 당근도 잘게 깍둑썰기해주세요.

도마 , 조리용나이프

양파손질법

깻잎은 돌돌 말아 채 썰어주세요.

예열된 팬에 오일을 두른 후 1번의 소고기를 넣고 중불에서 약 2~3분 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

고기의 붉은 기가 사라지면 양념 2를 넣어주세요.

2번의 콜리플라워를 넣어 1~2분 볶다가 3번의 재료도 넣어 2~3분 볶아주세요.

재료가 다 익으면 불을 끄고 양념 3을 넣고 섞은 후 그릇에 담아 그 위에 깻잎을 얹어 주세요.

: 양념들은 첨가물이 깨끗한 제품으로 사용하였습니다.

소고기콜리플라워볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-02 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

온스맘의키토레시피

키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.

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#장흥한우 #한우레시피 #설도 #다진소고기 #콜리플라워밥 #콜리볶음밥 #다이어트밥 #키토제닉 #저탄고지 #다이어트

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