Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

895
상품목록
main thumb
몽마망momㆍmaman

쌈장마요소스가 들어간 삼겹살 김밥

김밥은 언제나 많이 먹는 음식인데요. 삼겹살 쌈에 밥, 쌈장, 야채 등을 한꺼번에 싸먹는데 쌈에 들어가는 것들을 한 번에 김밥에 넣었어요.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 돌려 깎기 후 채 썰어주세요. 돌려 깍이 할 때는 얇게 칼집을 낸 후 칼을 위아래로 하면서 돌려주시면 돼요^^ 돌려 깎기를 한 후 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 오이는 소금에 절여주세요.

오이 1개, 소금

오이를 돌려깍이 할 때는 칼을 위 아래로 움직이면서 돌려주세요.

당근도 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 당근은 소금을 넣고 볶습니다. 김밥을 할 때 당근은 기름을 많이 하면 맛있는데 이번에 하는 것은 삼겹살 김밥이어서 삼겹살의 기름이 있어서 당근을 볶을 때는 기름을 적게 했어요.

당근은 단단하기 때문에 칼이 무디면 손을 다칠 수 있어요. 칼을 꼭 갈아주세요.

적양파를 채 썰어주고 소금물에 담가 놓습니다. 미리 소금물에 담가 놓아서 매운맛을 빼주는 거예요.
달걀지단을 얇게 부쳐주세요. 김밥을 할 때 달걀을 두꼅게 부치는 경우도 있는데, 이번에는 얇게 부쳐서 채를 썰 거예요. 지단을 말아서 얇게 채 썰어주세요.

약불

삼겹살을 소금, 후추를 뿌려서 구워주세요. 삼겹살을 구운 후 키친타월로 기름을 제거한 후 2cm넓이로 잘라주세요.
쌈장 1t, 마요네즈 2t를 섞어서 쌈장마요소스를 만들어주세요.
소금 1/2t, 참기름 3t, 깨소금 을 넣고 밥을 양념해 주세요.
김 위에 밥을 최대한 얇게 골고루 펴 주세요.

밥이 두껍게 되면 말을 때 힘들어요

밥 위에 상추-당근-삼겹살-쌈장마요소스-명이나물-오이-적양파-달걀순으로 넣습니다.
김밥을 말은 후 참기름을 바르고 썰어주세요.
맛있는 쌈장마요 삼겹살김밥 완성~~
팁-주의사항
밥은 최대한 얇게 넣어주셔야 김밥이 터지지 않아요.
재료들은 얇게 채썰어서 재료가 어울어지도록 해주세요^^

등록일 : 2023-07-20 수정일 : 2023-07-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

요리 후기 1

오기♥️ 2023-07-23 17:04:01

맛있어요 

쉐프의 한마디2023-07-23 21:13:17

❤️❤️❤️❤️

댓글 0
파일첨부
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물불고기 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
탕수육 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피