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승승맘h2

참치 고구마크로켓 만드는 법

속은 촉촉하고 겉은 바삭한 고구마크로켓이에요.
친밥 활용에도 좋답니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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다진 양파와 대파를 볼에 준비합니다.

양파1/2개, 대파1/4개

기름을 뺀 참치를 넣어줍니다.

참치100g

다진 청고추와 밥, 전분가루, 간장, 소금, 으깬 찐 고구마를 넣어 섞어줍니다.

청고추1개, 밥2큰술, 전분가루1큰술, 간장1작은술, 소금 약간, 찐고구마1개

둥글 납작하게 빚어줍니다.
빚은 주먹밥을 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀줍니다.

밀가루1큰술, 계란1개, 빵가루2큰술

달군 팬에 기름을 충분히 두른 후 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨줍니다.

식용유 충분히

중불

노릇노릇하게 튀겨지면 키친타월에 놓고 기름을 빼줍니다.

키친타월

취향에 따라 케찹을 뿌려줍니다.

케찹 취향껏

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등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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