이 오징어볶음 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평가가 많습니다. 양파, 당근, 애호박 등의 채소를 추가해도 잘 어울리며, 물기가 거의 없어 불맛이 잘 살아납니다. 대부분의 사용자들이 이 레시피를 정착할 만큼 만족스럽다며 칭찬하고 있으며, 매운맛이 도드라져 술안주로도 인기가 좋습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 난이도로, 물기가 적은 점을 특히 칭찬받고 있습니다.
저는 양파를 넣고 물이 조금 생기게 만들었는데 맛있었어요! 국물이랑 먹으면 간이 맞는데 오징어만 먹으면 뭔가 아쉬운 부족한맛이 나더라구요ㅠ그이유가 뭘까요?? 요린이라서 손맛이 부족해서였을까요?? 아니면 오징어가 질겨질까봐 너무 잠깐 볶아서 그런걸까요??ㅠㅠ답을 알아서 다음에는 더 맛있게 만들어보고싶어요^^
쉐프의 한마디2021-02-27 02:45:25
집의 고추장 맛이 약간씩 틀려서 그럴 수도 있구요. 볶음용 오징어는 칼집을 내주시면 양념이 잘베어용..양념장을 미리만들어서 숙성시켜도 맛이 약간 좋아져요..감사합니당
오로라라라8 2021-02-02 06:07:51
성인용버전?이네요ㅎㅎ 아이들이 먹기엔 확실히 매울거같구요ㅎ
매운거좋아하는 신랑 정말맛있게 잘먹네요.
전 원체 매운걸 못묵어서 물 마시면서ㅋ 맛있게 먹었어요
앞으로 쭉 요 레시피 대로 할려구요 ㅎ
쉐프의 한마디2021-02-02 13:56:57
감사합니당~
카사실프 2020-11-11 15:55:17
매울것 같아서 고춧가루랑 고추장을 절반으로 해서 그런지 약간 싱거워서 소금 넣고 간 맞춰서 먹었어요~
물기가 진짜 없고 불맛나서 좋았어요! 이걸로만 오징어볶음 해먹으려고요!! 감사해요~
쉐프의 한마디2020-11-12 12:11:39
감사합니다
수아~^^♡♡ 2021-01-01 10:35:50
양배추도 넣어 먹었더니 아삭아삭하고 국물있는오징어볶음 말고 진짜 제가찾던맛이에요~~최고최고
술안주 똭!!!입니당ㅋㅋ
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