Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,716
상품목록
main thumb
윤씨네삼남매

우리집 밥도둑 반찬 깻잎찜 만들기~

깻잎이 싸길래 사다사 밑반찬 만들었어요~
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 깻잎은 씻어서 물기 털어 준비하고요.
양파, 대파, 청양고추 준비합니다.

홍고추도 넣으면 훨씬 색감도 좋고 맛도 좋답니다.

우선 대파 다져주고요.
청양고추도 다져줍니다.
양파는 반개만 채썰어 준비하고요.
그릇에 다진 재료 모두 넣고 그 위에 다진마늘 2큰술 넣어줍니다.
여기에 간장 1컵,
물 1컵,
액젓 2큰술 정도,
올리고당 2큰술,
고춧가루 3큰술,
들기름 1큰술,
통깨 1큰술 넣어주고...
골고루 섞어주면 양념장 완성..
깻잎 꼭지는 가위로 길이 맞춰서 잘라내주고요.
반찬통에 깻잎 2장 깔고 그 위에 양념장 1큰술 올려 펴 발라주고 그 위에 또 2장 올리고 양념장 발라주고 반복해주면 됩니다.
다 된 깻잎은 랩을 씌워 전자렌지에 1분 정도 돌려주면 깻잎찜 완성입니다.
이제 바로 먹을 수 있어요~

전자레인지

등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2020-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

포토 리뷰 4
요리 후기 10

연서맘84 2021-03-16 12:55:25

넘 맛있게 잘해먹었어요~~양념장이 많이 남아서 고갈비 양념장으로 잘 어울리네요~~ 

쉐프의 한마디2021-03-16 15:44:00

와~응용도 잘 하시네요~^^ 칭찬합니다~~^^* 감사해요~^^*

두연이엄마 2021-06-15 08:33:44

시골에 다녀왔는데 어머니가 신문지에 싸서 깻잎을 주셨어요 오랏만에 하다보니 대충할수도 없고 레시피를 보고 했죠 결과는 대박이었어요 신랑이 맛있다고 잘먹었다고 고맙대요 

쉐프의 한마디2021-06-15 13:33:26

감사합니다^^ 잘 만드셔서 그런거예요^^ 즐거운 하루 보내세요^^

다정하게 2020-12-16 09:55:44

간장과 고추가루가 다르니 짜고 맵지만 ..밑반찬 신참인 저는 재료를 버리지 않고 먹을 수 있다는게 감사해요^^ 간장&액젓 양조절 해서 먹슴 맛날듯해요 레시피 감사해요 

쉐프의 한마디2020-12-16 21:55:08

감사합니다~

댓글 2
파일첨부
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
강정 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피