Logger Script
57,459
상품목록
main thumb
hancy002

과카몰리 만드는 법, 아보카도 샐러드, 아보카도 오픈 샌드위치

말랑하게 잘 익은 아보카도로 부드럽고 맛있게 만든 과카몰리입니다. 혹시 아보카도를 잘 안드시는 분이라도 과카몰리는 맛있게 드실거예요, 쉬는 날 맛있는 과카몰리 만들어 나쵸도 찍어먹고, 빵위에 올려 오픈샌드위치도 만들어 보세요~
3인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토, 양파, 고추는 모두 잘게 다져준비해요. 양파는 다지기 전에 채썬 상태로 찬물에 잠시 담구어 아린맛을 빼고 다지면 더 좋구요, 토마토는 안의 씨는 제거하고 다져주세요.
잘 익은 아보카도는 반을 잘라, 칼로 씨를 톡! 뺍니다.
숟가락을 껍질 안으로 넣고 돌려 안의 과육을 뺍니다.
부드러운 크림처럼 으깨 주세요.
다진양파와 마늘, 토마토를 넣고 잘 섞어 줍니다.
소금 2꼬집, 후추 톡톡톡!
마지막으로 씨를 빼고 다진 고추와 레몬즙(또는 라임즙) 1큰술을 넣어주세요.
역시 잘 섞어주면 부드럽고 아주 맛있는 과카몰리가 완성! 되었습니다.
이건 만들어보면 생각보다 맛이 더욱 좋아 자꾸만 만들게 되는 것 같아요.
나쵸칩에 올려 먹으면그 맛이 더욱 상승되어계속 손이 가고요,
바게트에 올리면 오픈 샌드위치가 되어
한끼로도 손색이 없죠. 간단하고 맛있게 만들어 보세요~

등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 28

♡☆smilemoon☆♡^-^ 2020-05-01 23:25:07

만들어먹은지 좀 됬는데 또 해볼까하고 찾았는데 한참 찾았네요ㅠㅠ 마요네즈를 안쓰고도 건강하게 만들어먹을수 있다는게 참 좋았는데 맛있기까지 해요^^레시피 감사합니다~^^ 

라파예트 2020-11-09 18:45:41

덜맵게 먹으려고 청양고추 대신 꽈리고추를 넣고 해먹었어요. 코스트코 나초 한봉지 순삭했네요. 매운거 잘못먹는 애들에게는 꽈리고추 추천합니다. 

민남매멈 2020-09-03 17:09:18

간식으로 너무 좋은걸요, 간이 약간 심심해서 다음엔 소금간을 더 해야겠네요. 양파 매운기가 덜 빠졌는지 아이가 맵다해서 다음 번엔 더 오래 물에 담궈둬야겠어요. 레시피 감사합니다^^ 

댓글 3
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피