Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,815
상품목록
main thumb
로즈현

맵짠맵짠 밥도둑 간장새우장:D

친정엄마가 해주셨던 간장새우장이 생각나서
신랑이랑 먹으려고 조금사서 해봤어요:D
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뜨거운 물에 표고버섯,멸치,대파,홍고추,청고추 넣기.
사과,양파 큼직하게 썰고 마늘 편썰어 넣기.
양념 넣고 끓이기.
*노른자장도 하려고 많이 많들었습니다.
양념비율을 보고 양조절해서 만드세요.
재료들 푹익게 끓이기.
간장 체에 거르기.
간장 식히기.
간장이 끓는 동안 새우손질하기.

새우 손질법 레시피

머리 위 뿔 자르기.
수염자르기.
꼬리 가시 자르기.
이쑤시개로 머리에서 2번째 3번째 마디 사이 푹찔러 올리기.
손으로 살짝 잡아빼기.
손질한 새우 헹궈서 체에 받쳐두기.
통에 가지런히 담기.
식은 간장 붓기.
잠길 정도로 붓고 냉장보관하기.
4일숙성한 상태.

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2018-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

포토 리뷰 1
요리 후기 1

oneiricmom 2019-01-13 13:40:25

만들기는 했는데 잘 모르겠네요. 

쉐프의 한마디2019-01-13 17:19:48

간장색이 예쁘게 잘되셨네요 ㅎㅎ 맛들면 맛있을 듯한데요~^^

댓글 0
파일첨부
#간장새우장#밥도둑#새우장
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
두부구이 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.