굴보쌈 우주에서 제일 맛있게 만들어 먹는 법

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굴보쌈 우주에서 제일 맛있게 만들어 먹는 법

쌀쌀한 겨울날 집에서 뜨끈뜨끈 수육을 잡냄새없이
맛있게 삶아서 맛있게 무친 굴무침이랑 함께 크으bbbb

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4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

통삼겹살
600g 구매
생굴
200g 구매
무
200g 구매
배
1/2개 구매
쪽파
3뿌리 구매
알배추
1/4통 구매

[고기삶는재료]

물
3종이컵 구매
된장
1숟가락 구매
통후추
1숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
소주
1/2종이컵 구매
생강
약간 구매

[양념재료]

고춧가루
3숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
부순깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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동영상

조리순서Steps

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통삼겹살은 고기 삶는 재료를 넣고 약 1시간정도 삶는다.

무는 채 썰고, 양념재료를 넣고 미리 버무려놓는다.

배는 채 썰고, 쪽파는 한 입 크기로 썬다.

굵은 소금을 약간 넣고 생굴을 가볍게 세척한다

버무려놓은 무가 숨이 죽으면 배, 쪽파, 굴을 넣고 버무려 굴무침을 만든다.

삶은 고기는 두툼하게 자른다.

접시에 삶은고기, 굴무침을 담아 완성한다.

알배추에 싸서 먹는다.

굴보쌈 관련 상품

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2021-11-23

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

아무도없다 2021-08-27 15:23:25

보쌈과 무생채 만드는게 같이 나와있어서 아주 좋고 맛도 좋아요 확실히 굴소스 바르고 구운후 삶는게 육즙이 살아있네요

허니멜론 2022-11-22 19:46:11

수육 부드럽고 굴무침도 맛있어요!!

one 2021-11-26 08:59:07

너무맛있어요. 감사합니다..

댓글 2

#굴보쌈 #보쌈레시피 #제철음식 #해물 #굴요리 #건강식 #수육 #돼지고기

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