Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,904
상품목록
main thumb
치타숑

찜닭 만들기

맛있는 찜닭을 만들어보아요^^
닭볶음탕을 만들어 본 경험이 있다면 이미 찜닭을 만들줄 아시는 거에요^^
쉽고 간단하니, 집에서 안동찜닭! 어떠세요~
안동찜닭 나가서 먹으면 너무 비싸잖아요^^
집에서 식구들이랑 오손도손 수다 떨면서 찜닭 한마리 몰고 가시는 거 추천합니당~!
2인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭손질은 꼭! 해주셔야 냄새가 안나요~!
저는 두꺼운 껍질, 빨간 내장 그리고 군데 군데 붙어있는 지방까지 가위로 손질해줍니다!

닭볶음탕용 닭 1 팩

손질한 닭은 통후추 한줌, 소주 1잔을 넣고 10분정도 데쳐줄께요

통후주 한줌, 소주 1잔,

데친 닭을 한번 더 흐르는 물에 씻어 준비합니다
야채도 손질해주세요
청양고추는 구멍을 내줍니다~

감자 중 2, 양파 1, 당근 1/2, 파 1,

쌀뜨물 500ml에 손질한 닭과 청양고추를 넣고 끓이다, 끓어오르면 다진 마늘 1 큰 술도 넣어주세요

쌀뜨물 500ml,청양고추 1, 다진 마늘 1 큰 술,

센불

우르르 끓어오르면 간장 14 큰 술과 설탕 4 큰 술을 넣고 중불로 줄여 뚜겅을 닫고 10분입니다

간장 14 큰 술,설탕 4 큰 술,

중불

10분이 지나면 청양고추는 건져낼께요~
파를 제외한 야채를 모두 넣고 다시 뚜껑을 닫고 20분정도 더 끓여주세요
이번에는 약불이에요!

감자 중 2, 양파 1, 당근 1/2

약불

감자가 다 익었을 꺼에요~
1시간 정도 불려둔 당면을 넣어줍니다

불린 당면 한줌,

이제 썰어둔 파를 넣고 물엿 3 큰 술로 마무리 해줍니다

파 1, 물엿 3 큰 술,

보글 보글 끓여주면 완성!
팁-주의사항
닭손질은 꼭! 해주셔야 냄새가 안나요~!
두꺼운 껍질, 빨간 내장 그리고 군데 군데 붙어있는 지방까지 깨끗하게 손질해주세요
손질하실때는 가위가 편해요~^^

등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 4
요리 후기 11

찌찌뽕^^ 2021-01-17 03:39:26

양념에 설탕이랑 물엿 한수저씩 빼고 고추넣어 매콤하고 단짠의맛으로 국물은 넉넉하게 넣어 당면이랑 떡사리 넣어 아주 맛있게 먹었어요~~굿 

사랑생각 2019-04-11 20:32:19

찜닭어려울거같인 항상 닭볶음탕했는데 정말 간단하게 뚝딱 맛있게 해먹었어요~~^^ 

딸기와참외 2020-03-25 18:33:49

보글보글 아주 맛날것같네요~~ 당면이 없어서 대신떡사리 추가했네요 ㅎㅎ 

댓글 3
파일첨부
돈까스 맛보장 레시피
더보기
돼지고기짜글이 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피