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만개의레시피

삼겹살김치말이찜은 진리입니다...☆

솔직히 이거 밥 두공기각 아닙니까!!!!!
냄새만으로 밥한공기 뚝딱!

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3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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삼겹살은 삼겹살 양념재료에 버무려 약 20분간 밑간한다.
묵은지는 속을 털어내고 밑간한 삼겹살을 넣고 돌돌 말아준다.

줄기부분부터 말아야 끓이면서 풀리지 않아요.

찜 양념장을 만든다.
양파는 굵직하게 채 썰고, 대파, 청양고추는 어슷썬다.
냄비에 삼겹살김치말이를 넣고 육수를 부어 센불로 끓인다.

냄비

끓으면 불을 줄이고 양념장을 넣고 약 15분간 끓인다.

뚜껑을 닫고 김치가 물러질 때까지 푹 끓여요.

고기가 푹 익으면 채소를 넣고 완성한다.

등록일 : 2018-08-28 수정일 : 2018-08-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 88

콩닥이❤ 2020-06-20 11:51:25

사골만 넣고 하는 건 느끼해서 별로였는데 이 레시피로 하니까 너무 맛있게 잘 먹었어요! 남은 국물이랑 김치에 사리면 넣고 먹어도 맛있어요! 

김볶달 2021-01-20 09:43:57

평소 김치찜을 너무너무 좋아해서 자주 해먹는편인데 항상 이 레시피보고 만들어요:)이번에도 대성공♡♡마지막 간할때 다시다 반스푼 넣는데 국물맛이 끝내주네요ㅋ요린이라서 레시피없으면 요리못하는데 정말 감사해요♡♡ 

블랙홀릭소녀 2018-12-10 18:25:37

덕분에 아주 맛있게 김치찜을 해먹었네요 묵은지와 삼겹살을 이렇게 맛있게 요리해먹을수 있다는건 참 ^^ 기쁜일이네요 

댓글 12
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