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만물상에 소개된 불 없이 5분만에 만든 오징어채 황금 레시피!

만물상에 소개된 오징어채 레시피인데요!밑반찬으로 참 좋은 오징어채를 불 없이 전자렌지로 5분만에 뚝딱 만들어 봐요!
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 1줌(크게)
    [양념]
  • 고추장 1T
  • 고추가루 1T
  • 간장 1T
  • 다진마늘 1T
  • 1T
  • 참기름 1T
  • 올리고당 2T
  • 마요네즈 0.5T
  • 2T

동영상

조리순서Steps
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진미채 한줌을 먹기 좋게 잘라 주시구요. 촉촉한 오징어채를 위해 양념 만드는 동안만 뜨거운 물에 담궈 불려 줍니다.
고추장1T+고추가루1T+간장1T+다진마늘1T+깨1T+참기름1T+올리고당2T+마요네즈0.5T+물2T를 넣고 잘 섞어 줍니다

T:성인 숟가락 기준/마요네즈를 넣으면 훨씬 부드러워져요

오징어채는 물기를 짜지 마시고 그대로 체에 건져주시구요.그래야 촉촉한 오징어채가 되요
만들어 놓은 양념과 잘 섞어 줍니다.
양념이 잘 섞이면 비닐랩을 씌워주신 후 젓가락으로 구멍 2-3군데 내주시구요!전자레인지에 2분 돌려 주시면 끝!
만물상에 소개된 불 없이 5분만에 만든 오징어채 완성입니다! 한입 먹어보니 촉촉하면서도 매콤달콤하니 간이 딱 맞고 맛있어요!요리 초보자분들도 쉽게 만들수 있어서 좋아요!
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등록일 : 2018-08-25 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 32

hk0603 2019-08-26 10:44:50

주재료가 2배니까 양념도 2배로 넣었어요 항상 딱딱했는데 물에 적셔서 하니까 촉촉하고 짜지 않고 맛있네요. 불끄고 파도 넣어주니 색깔도 이뻐요. 일주일만에 다먹고 또 만들었어요. 레시피 자주 이용할께요 감사해요 ~^^ 

crlo**** 2019-11-18 00:14:27

저는 전자렌지 돌리는게 더 귀찮아서 마지막단계에서 양념 팬에 살짝 볶고 진미채넣어 버무려 마무리했어요 ㅎ 간단하고 맛있어요 ㅎㅎㅎ 

Byeong Pann Lee 2020-02-26 18:54:45

마요네즈랑 올리고당이 없어서 마요네즈없이 올리고당은 설탕으로 대체 했는데 저는 역시 단 게 좋아서인지 간장이랑 설탕을 1T 2T씩 더 넣어서 했어요! 언제나 제 입맛이지만 그전 베이스도 맛있어서 가능했던거같습니다. / 촉촉한 오징어채 먹기는 처음인거같아요 

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