등록일 : 2018-07-12 수정일 : 2018-12-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛있어요. 첨부터 센불로 해야하는데 탈까봐 약한불로 하니 생각보다 물이 많이 나오네요. 센불로 바꿔 볶으니 그래도 졸아드네요. 굴소스에 새우젓도 넣었더니 맛있어요. 색감도 이쁘고 애들도 좋아할것 같아요. 야채. 나물종류를 안좋아 해서 반찬보낼때 고민이었는데 요건 잘 먹을것 같아요.^^
애호박이 있어서 파 대신 애호박 넣고 볶았어요. 파프리카랑 애호박 넣어서 먼저 볶아주고 굴소스랑 버섯 넣고 센 불에 볶았는데 애호박이 덜 익어서 익히는 김에 올리고당이랑 간장도 조금 추가했어요 간이 조금 부족한거 같아서요. 맛있게 잘 먹었습니다!
굴소스 두스푼이 포인트네요! 남편이 육식을 좋아해서 닭고기 좀 넣고, 좀 칼칼하게 홍고추 하나 넣었습니다. 너무 맛있었네요!! 밥이 없어서 소면에 곁들여 먹었는데 궁합이 좋았어요. 사진을 안찍어서 아쉽네요. 또 해먹을 것 같아요. 간단하고 실패없는 레시피! 너무 감사합니다!
진짜 존맛탱이에요... 저 피망 싫어하는데 아이 반찬으로 만들었다가 제가 다 먹어버렸어요... 굴소스 양은 적당히 간보며 가감하는게 좋은듯요 ㅋㅋㅋ 전 굴소스 좀 더 넣어서 만들었어요
간단하게 만들 수 있어서 좋았어요. 제가 요린이라서 볶을 때 국물이 많이 생겼네요.;; 그래서 물 따라 버리고 간장 조금 넣어 살짝 더 볶았네요. 지금 막 해서 맛볼 땐 괜찮았는데 .. 나중에 냉장고에 넣었다가 먹어도 맛이 괜찮을지 모르겠어요ㅎㅎ
매일 밥상에 새로운반찬 2~3개씩을 올려야하는 부담감이 있는 주부인데 요거이 레시피 넘 조으다ㅋ 조은 레시피 감사하구여, 자주 해먹는데 질리지가 않아요. 야채 위주라 너무 조으당~~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6892442
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