Name: 훈제오리 요리, 볶음밥으로 간편하게 즐겨요 ~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 훈제오리 100g; 양파 30g; 당근 30g; 대파 30g; 애호박 30g; 식용유 2큰술; 굴소스 1큰술; 소금 적당량; 참기름 1/2큰술; 통깨 약간

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뽕림이

훈제오리 요리, 볶음밥으로 간편하게 즐겨요 ~

훈제오리로 볶음밥 만들어봤어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
100g
양파
30g
당근
30g
대파
30g
애호박
30g
식용유
2큰술

[간하기 ]

굴소스
1큰술
소금
적당량
참기름
1/2큰술
통깨
약간

노하우

조리순서Steps

먼저 훈제오리는 전자레인지 해동 후 적당한 크기로 썰어서 준비합니다.
당근과 애호박, 양파, 대파는 각각 30g씩 준비해보았고요. 훈제오리와 비슷한 크기로 썰어주었어요.

중불로 예열한 팬에 훈제오리부터 가볍게 볶아주시고요. (오리에서 나온 기름은 키친타올로 닦아내주세요.)
식용유 2 큰 술을 넣고 대파, 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.

당근과 애호박도 넣고 잘 볶아주시고요.
당근이 어느 정도 익었다 싶으면 밥 한 공기를 넣고 잘 섞어주세요.

굴소스 1 큰 술을 넣고 잘 섞은 후 소금으로 나머지 간을 해주시고요.
마지막으로 참기름 1/2 큰 술과 통깨를 넣어 마무리해주세요.

계란도 반숙으로 뿅 ~
노른자에 소금 살짝 뿌려주세요 :)

접시에 볶음밥 적당량 올리고 계란 반숙 올려주면 끝 ~

등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

요리 후기 1

espaer 2018-08-19 13:42:51

맛있었어요~

#훈제오리 #훈제오리요리 #훈제오리볶음밥 #볶음밥 #간단요리 #간단한볶음밥 #초간단 #한그릇요리 #저녁메뉴

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