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롯데주류 미림

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

맨날 풀만 먹는 것에 지친 다이어터들을 위한 국내 유일의 요리전용 맛술 미림을 활용한 닭가슴살 고구마 볶음
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 300g
  • 고구마(작은 것) 4개
  • 대파 1개
  • 간장 3숟가락
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 후추 약간
  • 설탕 1/2숟가락
  • 올리고당 1숟가락
  • 미림 2숟가락
  • 참기름 약간
  • 검은깨 약간
조리순서Steps
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각각의 재료를 준비한다.
닭가슴살을 깍둑썰기해서 준비한 후,
잡내를 제거하기 위해 맛술 미림을 부어주세요!
간장, 다진 마늘, 후추 등 양념 재료를 다 넣어주고 10분 정도 조물조물 재워둡니다.
닭가슴살을 재울 동안, 고구마를 준비해볼까요?
고구마는 껍질째 먹을 거니깐 깨끗하게 씻은 뒤, 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어주세요.
대파도 대충 썰어 미리 준비해둡니다.
팬에 기름을 2숟가락 정도 두른 후, 고구마를 약 5분 동안 볶아주세요.
약 5분 후, 닭가슴살을 넣고 같이 볶아줍니다.
뚜껑을 덮은 채로 고구마를 푹 익혀주세요~
고구마가 어느 정도 익었을 때, 썰어놓은 대파를 넣고 센 불에 볶아주세요!
대파까지 볶고 준비해놓은 그릇에 옮겨 담으면,
달달하면서 짭조름한 고구마 닭가슴살 볶음 완성!!
팁-주의사항
미림을 넣으면 닭가슴살의 잡내를 제거할 수 있답니다:)

등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-01-17

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레시피 작성자About the writer

롯데주류 미림

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

제품
미림
요리 후기 11

방마담 2019-11-21 10:04:38

이 레시피에 케찹을 조금 넣어 양송이버섯 추가해 볶았는데 완전 맛있어요 와~~~맛있어요 

랑빈랑율❤ 2020-02-01 20:34:43

다이어트 식단에 지쳐있는 1인입니다ㅎㅎ 너무간단한데 든든하게 맛있게 잘먹었어요^^♡ 근데 저는 고구마 껍질은 벗기는게 좋을것같아요ㅎㅎ  

여덕이 2019-08-18 18:21:33

집에 고구마가 없었어요. 그렇다고 감자도 없네요. 그래서 닭가슴살을 많이. 양파반개. 통마늘. 비엔나소세지 넣고 양념조절해서 만들었어요. 미림은 잘 쓰고있어서 여기도 사용했습니다. 

댓글 2
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