매콤한 순대볶음 맛있는 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,827

상품목록

815요리사랑

매콤한 순대볶음 맛있는 레시피

순대볶음 매콤하고 맛깔나게 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 볶음인데요 당면과 떡국떡이 어우러져 더 맛있는 순대볶음 만들어 보세요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[순대볶음재료]

순대
300g 구매
떡국떡
1/2줌 구매
불린 당면
150g 구매
배춧잎 양배추
2장 구매
당근
약간 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1T 구매
다진생강
약간 구매
깻잎
1묶음 구매
쑥갓
3줄기 구매
물
2컵 구매

[양념재료]

노하우

▶ 떡국떡 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

채소는 씻어 준비하고 양파 간것 간 생강을 준비하고

배추가 있어 배추를 사용했어요 양배추로 만들어도 맛있어요

당면은 미지근한 물에 30분이상 불리고

떡국떡은 미지근한 물에 미리 충분하게 불려주세요

참고로 당면과 떡국떡은 하루전날 불린 것을 사용 했어요

모든 채소는 적당하게 잘라 준비해요
깻잎1~2장은 채를 썰어줍니다

굳은 순대는 전자레인지에 돌려서 말랑하게 준비하고

전자레인지

간장3 청주 멸치액젓 설탕 물엿 고춧가루 고추장은 각 1T씩, 간양파2T 를 넣어 섞어주고

팬- 중불에 물2컵 붓고 떡을 넣고 들기름1T 넣고 끓이다가 당면도 넣어 끓여줍니다

배추는 익는 시간이 더 걸리기 때문에 배추를 먼저 넣고 끓입니다

당면이 익어가면 당근 양파 대파 넣고

중불

양념 넣어 자박자박하게 끓이다가 눌러 붙지않게 뒤적거려 줍니다

말랑한 순대 들깨가루1T 넣어주고

중불

골고루 섞어 버무려 주고

들기름 약간 깻잎 쑥갓을 넣고 휘리릭 볶아 후춧가루 뿌려주고 마무리 합니다

그릇에 담고 깻잎채를 올리고 통깨 솔솔~매콤하고 맛있는 순대볶음 완성입니다~

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2017-01-17 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 4

베스트원 2017-02-10 17:48:19

요리는 안햇지만 .. 오늘 도전 !!!!! 멋지게 맹글어보겠습니다.^^~

쉐프의 한마디2017-02-13 09:26:09

감사해요~^^ 맛있는요리 기대되는데요~

tjdah**** 2017-09-04 22:07:41

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2017-09-06 15:54:21

감사합니다~^^

Suk Ran Kim 2017-02-26 21:24:23

저희입맛엔 조금 신거웠어요 매운 고추가루 0.5t더 넣구 소금 조금 첨가해서 먹었어요 성공적이었어요 감사해요

쉐프의 한마디2017-02-27 12:12:45

감사합니다~^^ 즐거운 하루되세요

댓글 4

#순대볶음 #순대요리 #야식메뉴 #야식 #술안주 #볶음요리

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(27)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(224)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(109)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(65)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(698)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(409)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(349)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(171)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,049)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(22)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(20)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.