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푸디스

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

비법 양념장이 들어가 많은 재료없이 간단하게 만들 수 있는 고등어김치찜입니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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김치를 냄비에 잘 펴서 넣어 줍니다.
김치 위에 손질된 고등어를 놓아 줍니다.
양념장을 잘 섞어서 고등어 위에 올립니다.
물을 300ml정도 넣어 줍니다.
대파도 썰어서 얹어 줍니다.
중불로 맛이 배일 때까지 충분히 조려 줍니다.
팁-주의사항
조릴 때 고등어에 국물을 끼얹어줘서 양념이 고루 밸 수 있도록 합니다.
무도 함께 넣고 조려도 맛있습니다.
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등록일 : 2016-02-01 수정일 : 2016-02-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 62

Yoz 2017-07-05 21:21:56

너무 맛있어요 김치를 한포기 다해서 많을까 걱정했는데 다먹었어요 잘먹었습니다 감사합니다 

Ja Yoen Park 2018-01-28 21:24:31

김치 5쪽이 무슨 의미인지 몰라서 1/4포기를 조각 내서 깔았어요. 간고등어로 했는 데 헹굼을 잊었더니 약간 짭짤해서 쌀뜨물을 더 넣고 적당한 간이 될 때까지만 끓였습니다. 처음엔 비렸는 데 먹다보니 맛있어요! 감사합니다^^ 다음엔 간 고등어를 헹구는 걸 잊지 않아야겠어요~~ 

s.e.j 2016-12-19 19:10:56

고등어는 항상 구은거 아니면 안먹던 남편이 너무 맛있다고 잘먹고있습니다 짱! 대신 단거싫어하는 남편을 위해 저는 설탕대신 매실청 넣었어요 암튼 굿굿! 자주해먹을거같습니다^^ 

댓글 11
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