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집밥 백선생 소고기 무국 만들기!

집밥백선생에 나온 소고기 무국을 만들어 보았습니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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무는 나박썰기 하고 쇠고기는
핏물을 빼서 준비합니다.
고명으로 올릴 파도 잘게 썰어 준비합니다.
참기름을 충분히
둘러준 팬에 쇠고기를 볶아줍니다.
쇠고기가 어느정도 익으면
무를 넣고 볶아줍니다.
생수를 재료가 푹 잠기게 부어줍니다.
이때 국간장 2T 다진마늘 1T
다진생강 1t를 넣어줍니다.
여기서 약 20분 정도 끓여줍니다.
오래끓여서 무맛이 충분히 우러나면
잘게 다져놓은 파를 넣어줍니다.
마지막으로 청양고추를 넣고
소금, 설탕으로 간을 해주고
후추를 약간 넣어서 마무리
팁-주의사항
무가 들어간 국은 오래끓여야 무의 시원하고 단맛이 잘 우러나서 맛있어요!
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등록일 : 2015-12-05 수정일 : 2015-12-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 40

하‥ 2017-01-18 00:19:43

예전에도 끓여먹던 국이었는데..왠지 레시피대로했더니 더 맛있는 것 같아요..생강을 넣는다는걸 오늘에서야 알았다는...맛나요 

jieun1**** 2017-09-23 21:03:13

그대로 했더니 진하게 맛있네요~ 신랑은 처음엔 국물색깔이 넘 진하다고 뭐라하더니 막상 먹더니 맛있다고 두 그릇 먹네요.ㅎ 

천재솜솜 2018-11-20 19:22:48

무국 처음 끓여봤는데 남편이 무국 팔아도 되겠다고 할정도로 맛있었어요!! 좋은 레시피 감사합니다~!! 

댓글 16
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