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쟌쟌

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

믿고보는 집밥백선생♥
마침 신랑이 먹고싶대서 뚝딱 만들어봤답니다 ~
밥반찬으로도 술안주로도 좋아요 !!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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저는 고기는 삼겹살을 준비했어요!
먼저 삼겹살을 이렇게 팬바닥에 깔아줍니다
목살을 사용하실거면 기름을 약간 둘러줘야하지만 저처럼 삼겹살을 사용할경우에는 충분히 기름이 나오므로 그냥 바로 구워서 사용하시면 됩니다
양파와 당근(필수재료아님), 대파와 고추는 미리 쫑쫑쫑 썰어놓고 ~~
김치도 먹기좋은 사이즈로 썰어두세요
삼겹살을 먼저 익혀줄께요 ~
노릇노릇 구워주시면 되는데요 여기서 포인트는 바로 설탕 한숟갈 !!
미리 함께넣어 고기를 익혀줍니다
노릇노릇 고기가 맛나게 잘익었다면
물을 반컵 부어주고 고춧가루 1숟갈 반, 진간장 3숟갈 반, 다진마늘 1숟갈 투하!
물을 넣어주면 양념 넣는 사이에 고기가 타거나 눌러붙을 걱정이 없어요 ~
그리고 김치투하
두부김치는 역시 신김치로 해야 제맛이죠!
김치를 아삭아삭 볶아주다가 양파와 당근도 넣어 익혀주고
마지막에 불끄고 대파와 고추넣고 섞어준뒤, 참기름 휘릭 둘러 마무리 ~
두부도 따뜻하게 데워주세요 !
두부를 데울때 참기름을 약간 넣어주면 두부에 기름향도 나고 좋다고 하더라구요
그릇에 예쁘게 담아내면 완성♥

등록일 : 2015-11-06 수정일 : 2015-11-06

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레시피 작성자About the writer

쟌쟌

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 쉽고 간편하면서도 맛있다고 평가받았어요. 많은 사람들이 찬사를 보냈으며, 특히 가족 모두가 즐길 수 있는 맛이라고 해요. 재료를 간단히 변형하거나 추가하여 자신에게 맞게 조리하기도 용이합니다. 처음 시도한 요리사들도 쉽게 성공할 수 있었고, 맛있어서 재도전하려는 사람들이 많아요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    92%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 138

이삭맘가비 2017-02-18 20:03:38

김치가 많이쉬어서 설탕 쫌더들어갔는데 너무맛있게 흡입했네여~맛난레시피 감사합니다 

-강진구 2020-09-11 13:06:22

이 레시피로 열 번은 먹은듯 합니다. 정말 최고예요. 최고최고 최고다 이순신 아이유 예뻐요 

Young Joon Kim 2023-09-09 08:58:25

그다지 어렵지 않게 편하게.만들어 먹었습니다. 맛도 좋았고 술안주로도 마무리가 좋았습니다. 

댓글 9
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