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희재맘

버섯애호박볶음 만들기

애호박, 맛살을 이용하여 쫄깃쫄깃 짜쪼름한 버섯애호박볶음 또는 애호박맛살볶음 만들어 봤어요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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표고버섯 손질하실때는 가볍게 털어 주시만 하면 됩니다. 이물질이 묻었다고 생각되시면 키친타월로 가볍게 닦아 주시면 됩니다. 물에 불리시지 않으셔도 됩니다.
가볍게 물에 씻어 체에 담아 물기를 제거를 해주시고요. 표고버섯 기둥 딱딱한 부분을 손질하세요.
후라이팬에 납작하게 썰어 놓은 표고버섯을 넣고요. 호박은 반달모양을 썰어서 놓으세요.
당근을 채썰어 넣어 주세요.
맛살을 표고버섯 길이만큼 잘라서 넣어 주세요.
다진마늘, 다진파, 깨를 넣고 볶아주세요.

등록일 : 2013-02-28 수정일 : 2015-06-19

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