#알배추요리 #배추찜만들기 #중국식배추찜만드는법 #중국식배추찜양념만드는법 #노추와라조장

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

159

상품목록

강철새잎

#알배추요리 #배추찜만들기 #중국식배추찜만드는법 #중국식배추찜양념만드는법 #노추와라조장

예전에도 가끔 알배추를 사서 배추찜을 했었는데, 한동안 잊고 있었습니다.

그런데 불현듯 배추찜을 해서 먹어야겠다!!!

그래서 알배추를 구입하고 단순하게 양념을 만들어 주었습니다.

라유인 고추기름이자 화유와 라조장을 섞어 주고,

간으로는 굴소스, 노추로 만들어 준 소스를 찐 배추에 뿌려 주기만 하면 됩니다.

소스부터 만들고 알배추 씻어 준 후 쪄 주면 끝이죠. 아주 간단합니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1통 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1/2개 구매
라조장
2큰술 구매
라유
5큰술 구매
노추
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
썬파
1큰술 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소스부터 만들어 줍니다.
홍고추와 청양고추를 썰어 줍니다.
청양고추를 좋아하시면 추가로 더 넣어 주셔도 됩니다.
텃밭에서 키운 고추가 있기는 한데,,, 모두가 기피대상이라....
매운 것을 점점 못 먹게 되다보니 청양고추 반쪽만 넣어 주었습니다.

여기에 라유인 화유와 라조장을 넣어 줍니다.
마라를 만들때에 사용하는 장이기도 합니다.
하지만, 그렇게 많이 맵지는 않습니다.
하이디라오의 마라소스보다 훨씬 맵지 않습니다.

간을 해 줍니다.
노추와 굴소스를 넣어서 잘 섞어서 배추찜의 소스를 만들어 줍니다.
소스는 완성입니다. 살짝 간을 보고 싱거우면 굴소스나 노추를 추가하시면 됩니다.

알배추는 반으로 썰어 준 후 씻어서 물기를 빼 줍니다.
아니면 크기에 따라서 4등분하셔도 됩니다.

이제 쪄 주면 됩니다.

숨이 확 죽은 잘 쪄진 알배추입니다.

완성그릇에 담아 줍니다.

완성그릇에 담은 후에 만들어 놓았던 소스를 위에 뿌려 줍니다.
그럼 중국식 배추찜 완성입니다.
지나치게 맵지도 않고 지나치게 짜지도 않은
노추로 인해서 단맛도 감도는 배추찜입니다.

중국식배추찜 관련 상품

등록일 : 2026-04-14 수정일 : 2026-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#알배추요리 #배추찜만들기 #중국식배추찜만드는법 #중국식배추찜양념만드는법 #노추 #라조장

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(17)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(16)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(70)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(60)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(14)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(29)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

닭가슴살샐러드 유자청드레싱 뿌려서 더 맛있게~

요리쿡조리쿡

4.7(7)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(31)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(14)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(295)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(199)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(63)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(40)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(124)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(53)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(34)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(199)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(63)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(31)
2

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(10)
3

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
4

곤드레나물밥 만드는법 양념장 비벼먹어요! 곤드레나물 삶는법도 어렵지않아요.

낭랑주부

5.0(7)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(237)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(85)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(56)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(40)
2

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.9(25)
3

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.