[붉은요리] 밥도둑 보쌈무김치

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뿡씨스터즈

[붉은요리] 밥도둑 보쌈무김치

매운 고춧가루로 양념해 매콤한
고기와 먹으면 찰떡궁합인
밥도둑 보쌈무김치 만들어 볼게요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[보쌈무김치 재료]

무
1/2개 구매
소금
적당량 구매
스위트린
1/2큰술 구매
쪽파
4줄기 구매
매운 고춧가루
2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
메이플시럽
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

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무 1/2개 껍질을 벗기고 깨끗히 씻어 준비!
굵직하게 썰고 세로로 두껍게 채썰어 주세요

두껍게 채썬 무채는 믹싱볼에 담아 주고
소금 적당히
스위트린 1/2큰술
골고루 버무려 준 후, 랩핑해서 약 30분간 절여 주세요

부드럽게 구부려주면 무절임 완성!

절여진 무는 꽉짜 물기를 제거해 주세요

쪽파 4줄기 5등분으로 썰어 주세요

매운 고춧가루 2큰술
간장 1/2큰술
메이플시럽 1큰술
매실청 1큰술
식초 2큰술

모든 양념에 골고루 무쳐주면
보쌈무김치 완성!
맛있게 만들어 드세요

보쌈무김치 관련 상품

등록일 : 2026-01-22 수정일 : 2026-01-22

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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