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깨주부

짬뽕 우동 레시피 짬뽕 국물 만들기 쉬운 짬뽕 만들기 방법

오늘은 추운 날,

집에서 냉장고에 있는 재료들

털어서 만들어 먹기 좋은

짬뽕 우동 레시피 올려볼게요!​

몇 번 집에서

짬뽕 국물 만들기 해보니

그렇게 어렵지 않더라구요.

그럼 지금부터 시작해 볼게요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동 칵테일새우는 물에 담가 해동해 줍니다.
배추, 표고버섯, 대파, 부추를 씻어 썰어 줍니다.
팬에 오일을 두르고 다진 마늘 1T를 넣고 볶다가 삼겹살, 새우 넣고 볶아 줍니다.
배추, 표고버섯, 대파를 넣고 볶다가 진간장 1T, 고춧가루 1T를 넣고 볶아 줍니다.
물 800ml를 넣고 스틱 육수 1포, 코인 육수 2개, 굴 소스 0.5T, 액젓 1T를 넣어 줍니다.
우동면과 부추를 넣고 면이 익을 때까지만 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2026-01-17 수정일 : 2026-01-19

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#짬뽕만들기#짬뽕국물만들기#짬뽕양념#짬뽕우동#집에서짬뽕만들기
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