붉은 요리 ~ 삼겹살 묵은지 김치찜 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22

상품목록

Tina소울푸드

붉은 요리 ~ 삼겹살 묵은지 김치찜 만드는법

묵은지를 푸짐하게 넣고 삼겹살을 넣고 푸욱 익혀서 김치찜을 만들었어요.
신김치라서 신맛을 중화시키기 위해 삼겹살과 설탕과 오일을 넣어 기름기 좔좔 윤기나는 김치찜을 만들었어요.
삼겹살도 부드럽고 김치도 푹 익혀서 부드럽고 묵은지 특유의 깊은 맛이 밥도둑이 따로 없어요.
김치찜 한냄비만 있어도 밥 한그릇 순삭이예요.
추운 겨울에 따끈따끈한 삼겹살과 김치를 밥 위에 척 걸쳐 먹으면 극락이 따로 없어요.
한그릇만 먹으면 다행인데 꼭 밥을 더 먹게 되고 말아요.
다이어트는 한끼 정도는 잠시 잊어야 하네요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
2포기 구매
삼겹살
500g 구매
설탕
3큰술 구매
오일
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
물
300ml 구매
대파
1대 구매
마늘
3톨 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

김치를 한번 씻어 양념과 김치속을 털어 내 묵은지의 짠맛을 줄여 주세요.

삼겹살을 한입 크기로 먹기 좋게 썰어 주세요.

냄비에 김치를 넣고 삼겹살을 넣고 고추가루와 설탕과 오일을 고루 뿌려 주고 물을 자박하게 부어 주세요.

중강불에서 은근하게 30분 정도 푸욱 끓여 주세요.
밑바닥이 타지 않도록 중간에 한두번 뒤집어 주세요.

대파와 다진 마늘을 넣어 주세요. 10분 정도 더 끓여 주세요.

: - 김치의 신맛을 중화시키기 위해 설탕을 넣고 조직감을 부드럽게 하기 위해 오일을 넣어 주면맛있는 묵은지찜을 만들 수 있어요.
- 밑부분이 타지 않도록 중불에서 뭉근하게 끓여주는 게 좋아요.

삼겹살묵은지김치찜 관련 상품

등록일 : 2026-01-05 수정일 : 2026-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#김치찜 #묵은지 #묵은지요리 #삼겹살 #삼겹살묵은지요리 #삼겹살묵은지찜 ##붉은요리 #매운요리

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(29)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(424)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(90)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(42)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(18)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(65)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(50)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.9(26)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(15)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(296)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(82)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(59)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(53)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(176)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(44)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(175)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(46)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(489)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(106)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(67)
4

미역줄기볶음 비린내 없이 맛있게 만드는 법

스마일로즈의건강밥상

5.0(38)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(112)
2

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(30)
3

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(17)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(70)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

삼치간장조림 간장에 조리기

바겨사

5.0(17)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(201)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(23)
3

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(17)
4

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.