냉수육 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

86

상품목록

용주부

냉수육 만들기

오늘은 냉수육!!!!

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
1300g 구매
물
구매
소금
1/2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매

[소스]

송송썬대파
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
청양고추
1개 구매
국간장
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기 앞다리살이 잠길 만큼 물을 준비해요
물이 끓으면 소금 반 스푼과 된장 반 스푼을 넣고 끓여요.
물이 끓으면 돼지고기 앞다리살 넣고 15분 삶아요.
15분 삶은 돼지고기 앞다리살은 뚜껑을 닫고 약불에서 20분 정도 끓여요.
20분 후 불을 끄고 뚜껑을 덮고 1시간 둡니다.

대파와 청양고추 마늘은 다져줍니다.
고춧가루 설탕 식초 국간장 참기름 깨를 넣고 섞어주면 완성!

뚜껑을 닫고 1시간 닿아둔 돼지고기 앞다리살을 꺼내 불순물과 물기를 제거 후 랩으로 꽁꽁 싸매요.
냉장고에 4시간 숙성시켜 주면 완성

쫀득한 냉수육 완성

냉수육 관련 상품

등록일 : 2025-12-28 수정일 : 2025-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

댓글 0

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(60)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(21)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(10)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(163)
2

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(47)
3

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(44)
4

미숫가루쿠키

해블랑

4.7(42)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(15)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(13)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(12)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,787)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(468)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(225)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(208)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(111)
2

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(46)
3

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(46)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(11)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(62)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(44)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(43)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(278)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(272)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(134)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(49)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(94)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(72)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(49)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(37)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(112)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(50)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(127)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(74)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(33)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.