돼지고기 목살 조림 레시피

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요리조이

돼지고기 목살 조림 레시피

돼지고기 목살 레시피 입니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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끓는물에 대파 큼직하게 썰어넣고 편생강 1T 정도 분량 맛술 100ml에 돼지고기 목살을 넣고 15분간 센불에서 끓여줍니다

대파는 작게 채썰고 마늘은 편썰기 생강은 편썰기 합니다 생강청 속의 생강 사용했는데 신선한 생강 준비하셔도 좋아요

예열한 팬에 식용유 두르고 썰어 놓은 야채를 넣고 볶아줍니다

진간장 7T 물7T 원당 3T 넣고 볶아줍니다 진간장 2T 물2T 추가했어요

돼지고기를 넣고 굴소스 1T 물4T추가하고 소스가 골고루 섞이도록 저어줍니다

쌀엿 한바퀴 돌린 후 쫀득하도록 저어주면 맛있는 목살 조림 요리 완성입니다

돼지고기목살조림 관련 상품

등록일 : 2025-12-09 수정일 : 2025-12-10

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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