초간단 순두부찌개 레시피 어묵 순두부찌개

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열려라쿡

초간단 순두부찌개 레시피 어묵 순두부찌개

어묵과 순두부의 만남! 얼큰한 어묵 순두부찌개를 소개 드려요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
사각어묵
3장 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4개 구매
고춧가루
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치육수
450ml 구매
다진 마늘
1스푼 구매
식용유
3스푼 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 사각 어묵은 채 썰어주고 대파, 양파는 잘게 썰어 준비해 주세요.
좀 더 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추 추가해 넣기.

식용유 3스푼, 대파, 양파 넣고 약불로 달달 볶아주세요.

양파가 투명해지면 고춧가루 2스푼 넣고 볶아 고추기름을 만들어주세요.
이때 고춧가루가 타지 않도록 주의하기.

굴소스 1스푼, 국간장 1스푼, 어묵 넣고.

골고루 볶아주세요.

멸치 육수 450ml를 부어주세요
(코인 육수 등등 활용하기)
어묵이 자박하게 잠길 정도로만 물 붓기.

끓으면 순두부 1봉 넣고 숟가락으로 대충 잘라주고.

다진 마늘 1스푼을 넣고 끓여주세요.
간을 보고 싱거우면 소금을 살짝 더해주세요.

이렇게 해서 최종 완성이 된 어묵 순두부찌개!!

등록일 : 2025-12-01 수정일 : 2025-12-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#순두부 #순두부찌개 #어묵순두부

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