감기예방에도 좋은 해장국 아침국 콩나물국

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ariel1007

감기예방에도 좋은 해장국 아침국 콩나물국

감기예방은 물론 숙취해소로도 좋은 해장국이자 담백한 국물로 아침에 먹기 좋은 콩나물국 요리입니다

5인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
600g 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
코인육수
4개 구매
물
2L 구매
다진 마늘
1스푼 구매
새우젓
1.5스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물 600g은 깨끗하세 씻어 체에 받쳐놓고 대파 1/2대는 어슷썰고 청양고추 2개는 잘게 송송 썰어준다

콩나물 600g, 대파 1/2대, 청양고추 2개

도마 , 칼 , 체반

냄비에 물 2리터를 붓고 코인육수 4개를 넣은 후 센불에서 팔팔 끓여준다

물 2리터, 코인육수 4개

센불

국물이 끓으면 콩나물 600g을 넣고 팔팔 끓이다가 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1.5스푼을 넣고 끓여준다

콩나물 600g, 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1.5스푼

냄비 , 어른수저

센불

썰어놓은 대파 1/2대와 청양고추 2개를 넣고 팔팔 끓인 후 마지막에 소금으로 간을 맞춰준다

대파 1/2대, 청양고추 2개, 소금 약간

냄비 , 어른수저

중불

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-11-24 수정일 : 2025-11-24

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#콩나물요리 #콩나물반찬 #콩나물국 #담백한콩나물국 #맑은콩나물국 #아침국 #해장국 #술국 #숙취해소음식

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