국거리 소고기로 끓여 더 진한 떡국 한 그릇 레시피

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우당탕탕숏다&롱다레시피

국거리 소고기로 끓여 더 진한 떡국 한 그릇 레시피

냉장고에 있던 국거리용 소고기를 넣어 만든
떡국! 소고기로 더 든든하게~
사골 시판육수로 더 깊고 진하게!

1인분 15분 이내 아무나

[재료]: 시판 사골육수 팩 500g 국거리용 소고기 80g 떡국 떡 한 줌 계란 1개 소금 간 (취향껏) 대파 김가루 통깨 소량 , 참기름 1T 다진 마늘 0.5T 양조간장 1T 후추 약간

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소고기는 키친타월로 핏물을 충분히 제거해 주세요.
떡국 떡은 미리 물에 불려두면 조리 시간이 단축되니
미리 불려주세요

국거리용 소고기 80g 떡국 떡 한 줌

계란 1개를 풀어
대파를 송송 썰어 함께 섞어주세요.

계란 1개 대파

달군 냄비에 참기름 1T를 두르고 핏물 제거한 소고기를 넣어 약불에서 천천히 볶아주세요.
여기에 다진 마늘 0.5T, 간장 1T, 후추 약간을 넣어
고기에 밑간을 해주세요.

참기름 1T 다진 마늘 0.5T 양조간장 1T 후추 약간

이제 볶은 고기에 사골육수 500g 한 팩과
불린 떡국떡을 함께 넣어주세요. 중불로 올려 바글바글 끓여주세요.
떡이 위로 떠오르면 충분히 익었다는 신호예요.

시판 사골육수 팩 500g

중불

국물을 조금 더 많이 먹고 싶다면 물을 추가해주세요

떡이 떠오를 때 풀어둔 계란물을 부어주세요.
이때 젓지 않고 그대로 두는 것이 포인트예요.
마지막으로 김가루와 통깨를 살짝 뿌려
마무리해주세요.

김가루, 통깨 소량

: ◎ 소고기 핏물 제거해서 잡내 없애기
◎ 냉동실에 보관 중인 떡국 떡은
충분히 불려주기
◎ 계란 물 넣은 후로 젓지 않고 그대로 두기
◎ 국물 파라면 물을 추가로 넣기

등록일 : 2025-11-01 수정일 : 2025-11-01

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#떡국떡 #사골육수팩 #국거리용소고기 #초간단 #초스피드 #한그릇

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