Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17
상품목록
main thumb
밥심은국력

미니 사각어묵 어묵볶음 레시피

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 냉장고 속 미니 사각어묵으로 간단 하지만 밥도둑 반찬, 어묵볶음 을 만들어봤어요. 한입 크기로 이미 잘려 있어서 조리 시간이 짧고 간도 쏙쏙 배어 좋더라고요. 그럼 미니 사각어묵 어묵볶음을 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물을 어묵에 끼얹어줍니다. 어묵의 기름기가 제거되지요.
꽈리고추는 2~3등분 해주고, 당근은 반달썰기, 양파는 채썰고, 대파는 어슷썰어요.
양념장은 진간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 설탕 0.5큰술,다진 마늘 0.5큰술,고춧가루 0.5큰술을 잘 섞어요.

알룰로스가 없으면 올리고당, 물엿 등으로 대체하세요.

팬을 달군 뒤 식용유 1큰술 을 두르고 양파를 볶다가 투명해지면 당근, 대파를 볶아요. 꽈리고추는 마지막에 볶아야 파란 색을 유지할 수 있어요. 어묵을 넣고 1~2분 볶아요. 양념장을 넣고 양념 그릇에 물 2큰술을 넣고 부어줍니다. 양념이 아까우니까요.
불을 끄고 참기름을 1작은술 넣어주고, 검은깨와 통깨를 넣어 마무리해요.

등록일 : 2025-10-22 수정일 : 2025-10-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns
댓글 0
파일첨부
#미니사각어묵볶음#어묵볶음#어묵요리#어묵유래#어묵#밑반찬#반찬
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
또띠아 맛보장 레시피
더보기
단호박샐러드 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.