Name: 햄버거 패티 수제버거 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

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춤추는루나

햄버거 패티 수제버거 만들기

딸이 다니는 주간보호 센터에서 후원으로 햄버거 빵이 들어왔다면서 한 아름 품에 안겨주더라고요.
그 순간 마음이 몽글몽글해지더라고요.

'그래, 오늘은 수제버거다!' 누군가의 따뜻한 손길로 이어진 빵이 이렇게 가족의 행복한 메뉴가 될 줄 누가 알았을까요?

평소 햄버거를 좋아하는 아들은 하나 다 먹더니

"엄마! 햄버거 또 있어?" 하는데... 집에 있는 재료로 만들었으니 원하는 만큼 만들어줄 수 있지!
딸은 부엌 옆에서 떠나지 않아요.
본인이 가져와서 그런지 더 빨리 먹고 싶은가 봐요.
그 모습이 햄버거보다 더 사랑스러웠다는 건 안 비밀 ^^

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 다진 소고기 400g 햄버거빵 4개 토마토 1개 양파 1개 슬라이스 치즈 4장 샐러드 채소 한 줌 올리브오일 1 , 햄버거패티 재료 : 다진 소고기 400g 소금 후춧가루 약간 다진 마늘 1 , 소스 : 마요네즈 머스터드소스 쓰리라차 소스 케첩 등 , 계량 : 밥숟가락

조리순서Steps

다진 소고기에 소금, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어요.
너무 오래 치대지 않아도 되어요.
살살 섞어야 부드럽고 촉촉해요.

팬에 올리브오일을 두르고 소고기를 손바닥 크기로 동그랗게 빚은 뒤, 팬에 올려
중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워요.

패티 속까지 익을 수 있게 뚜껑을 덮고 약불에서 1분 이상 구워줍니다.
햄버거패티 위에 슬라이스 치즈를 올려 치즈가 약간 녹을 수 있게 약불에서 잠시 가열합니다.

햄버거 빵을 반으로 가르고 토마토와 양파도 슬라이스해 줍니다.

팬에 올리브유 살짝만 두르고 빵을 굽고 양파도 단맛이 업 되게 구워줍니다.
샐러드 채소는 흐르는 물에 씻고 키친타월을 이용해 물기를 제거해요.

수제버거 소스는 취향껏 준비하시면 되어요.

아래 빵에 샐러드 - 토마토 - 구운 양파 - 패티 순으로 올려요.
준비한 소스를 바른 빵으로 덮으면 수제버거 만들기 끝!

등록일 : 2025-10-10 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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