훈제연어 초밥 만들기 훈제연어 요리 간편한 초밥 레시피

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에궁이궁

훈제연어 초밥 만들기 훈제연어 요리 간편한 초밥 레시피

연어 좋아하시나요?

훈제 연어를 활용해서 샐러드를 만들어 맛을 보다 갑자기 초밥이 맛보고 싶더라구요.

밥은 찬밥을 이용해서 바로 만들어 맛을 봤답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제연어
135g 구매
밥
175g 구매
양파
10g 구매
와사비
조금 구매

[소스]

마요네즈
2큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
파슬리
솔솔 구매

[단촛물]

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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훈제연어를 초밥이 감쌀수 있는 크기로 잘라 줬어요.
양파는 가늘게 채썰어서 물에 담가 매운기를 빼주세요.

식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집을 넣고 설탕을 잘 녹여 단촛물을 만들어 주세요.

단촛물의 설탕이잘 녹았다면 밥양에 맞춰 단촛물 3큰술을 넣고 섞어주세요.

단촛물을 넣고 잘 섞은 밥을 조물조물 뭉쳐 모양을 잡아주세요.

모양을 만든 밥에 와사비를 조금씩 올려 주세요.

손질해 놓은 훈제연어를 밥위에 올려 집게로 살짝 옆구리를 눌러 고정시켜 줬어요.

가늘게 채썰어 매운맛을 빼준 양파를 연어 위에 올려주고, 만들어 놓은 소스를 초밥위에 차르륵 올려주면 훈제연어 초밥은 완성입니다.

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등록일 : 2025-10-10 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 김밥 마니아가 들려주는 요리 레시피.

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#연어훈제초밥만들기 #훈제연어초밥 #훈제연어요리

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