고기없는 미역국끓이는방법 감자 미역국 1인분 레시피

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고기없는 미역국끓이는방법 감자 미역국 1인분 레시피

고기없을때 간단하게 끓일수 있는 감자 미역국

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 자른 미역 5g 설탕0.5T(미역불릴때) 중간 크기 감자 2개 멸치 코인 육수 1개 참기름 1T 다진 마늘 0.5T 참치 액 1T 국간장 1T 물 550ml

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감자는 도톰하게 잘라 준비해 주세요.

중간 크기 감자 2개

자른 미역 5g 볼에 자른 미역을 담고 물을 넉넉히 부어 주세요.
그리고 설탕 0.5T 추가해주세요.

자른 미역 5g 설탕0.5T(미역불릴때)

미역 불릴 때 설탕을 넣으면 미역 불리는 속도도 단축될 뿐만 아니라 미역의 특유의 비린 향을 줄여 준답니다.

냄비에 참기름 1T 두른 후
물기를 제거한 미역을 넣고 약불로 볶아 주세요.

참기름 1T

약불

미역의 수분감이 날아가면
다진 마늘 0.5T, 참치 액 1T를
넣은 후 약 1분간 볶아 주세요.

다진 마늘 0.5T 참치 액 1T

이제 물 550ml, 멸치육수 코인 1개를
넣어 주세요 잘라놓은 감자를 넣은 후
강불로 팔팔 끓여 주세요.

멸치 코인 육수 1개 국간장 1T 물 550ml

강불로 팔팔 끓인 후에는
간을 보고 부족한 간은
국간장을 넣어 맞춰 주세요.
저는 국간장 1T 넣었더니 간이 딱
맞네요.
이제 불을 중약 불로 바꾼 후
감자가 익을 때까지 끓여 주면
완성이랍니다.

등록일 : 2025-10-04 수정일 : 2025-10-04

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#고기없는미역국 #간단미역국 #감자 #감자미역국

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