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춤추는루나

무 된장국 간단국물요리 무국레시피

요리라고 할 것도 없는, 그냥 끓이면 끝이라 바쁜 날, 진짜 밥 차리기 귀찮을 때, 딱 이거 하나만 끓여도 밥 한 공기 뚝딱이에요.

감기 기운이 살짝 오려 할 때, 뜨끈하게 한 그릇 마시면 온몸에 땀이 쫙 나면서 감기가 달아나는 기분!

진짜 이 맛을 보면 자주 끓이게 될 거예요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 채 썰어 주세요.
애호박은 은행잎 모양으로 대파와 고추는 송송 썰고 두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
무와 물 그리고 코인 육수를 냄비에 담고 센 불에 끓여주세요.
물이 끓으면 된장 2T를 풀어요.
된장을 잘 풀어주고 뚜껑을 덮고 중불에서 끓이다 보면 무가 익어서 투명해지기 시작할 거예요.
한 5분 정도?
은행잎으로 썰어둔 애호박과 다진 마늘을 넣어요.
다시 끓으면 두부 투하!
국간장으로 간을 해주세요.
집집마다 된장의 짠맛이 다르니까 간을 보면서 국간장을 넣어주셔야 합니다.
두부를 넣고 간을 맞추었다면 3분 정도 보글보글 끓여요.
마지막으로 청양고추와 대파 다 넣고 한소끔 더 끓여요.

등록일 : 2025-10-01 수정일 : 2025-10-02

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#된장국#무국#아침국#무요리#무#애호박#두부#뜨끈한국물#국물요리
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