뼈없는 갈비찜

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다시봄

뼈없는 갈비찜

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 뼈없는갈비 500g, 표고버섯2개, 무1/4개, 당근1/2개, 은행20알정도, 꽈리고추5개정도, 대파넉넉히, 간장1컵, 설탕2스푼, 다진마늘1스푼, 맛술3스푼, 참기름1스푼

뼈가 없으면 먹기도 좋아서 우리가족은 뼈없는 갈비찜을 더 좋아한답니다.

갈비살 크기만큼 야채들도 자로 잰듯이 예쁘게 손질을 해주었습니다.

갈비살을 올려서 사방이 노릇해지도록 구워준후 설탕과 식초를 넣고

갈색이 되도록 볶다가 간장과 굴소스를 넣고 섞어주세요.

갈비가 잠길 정도로 물을 붓고 마늘을 곱게 갈아서 넣어준후 손질해둔 무, 당근, 은행을 차례대로 넣어서

30분정도 뚜껑을 닫은상태로 익혀주세요.

새송이버섯, 대파, 꽈리고추, 표고버섯을 넣어준후 한소큼 더 끊여주세요.

뼈 없는 갈비찜이 완성이 완성이 되었습니다.

이대로 그냥 먹어도 좋지만 예쁜 접시에 담아서 먹으면 더 맛있잖아요.

뼈없는 갈비찜이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2025-09-13

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#갈비찜 #소고기갈비찜 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #보양식

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